nogueira-pecã

substantivo feminino

árvore de até 20 m ( Carya illinoensis ), da fam. das juglandáceas, nativa dos E.U.A., de folhas com folíolos serreados e pilosos, flores masculinas em espigas pêndulas, flores femininas axilares, cujo fruto é uma noz oblonga, menor que o da nogueira-comum mas com as mesmas características de aspecto e paladar, muito us. no preparo de tortas e bolos; nogueira-americana, nogueira-de-pecã, pecã.