Baurú

substantivo masculino

sanduíche feito de pão francês, rosbife, tomate, picles de pepino e mozarela, condimentado com orégano e sal [Os componentes de sua receita variam localmente; os aqui referidos são os originais, oficializados por uma lei (n° 4.314 de 24 de junho de 1998) da Câmara de Vereadores da cidade de Bauru SP.].

do apelido Bauru, atribuído a Casemiro Pinto Neto (advogado e radialista bauruense), que pedia sanduíches com tal preparação, no início da déc. de 1930, no Ponto Chic do largo do Paiçandu, em São Paulo