carote

1. Pianta erbacea delle Ombrellifere ( Daucus carota varietà sativa ), estesamente coltivata per il fittone radicale giallo-arancione, edule.
2. Il fittone radicale della varietà sativa, ricco di zuccheri, di vitamine e di carotene, ingrediente comunissimo di sughi e condimenti, o che, variamente cucinato, si mangia come ortaggio.
3. Fandonia, frottola.

   E sempre alle carote de’ poeti Credevan gl'ignoranti attenti e cheti

4. Campione cilindrico di roccia, di dimensioni varie, che si estrae dal sottosuolo con l'operazione di carotaggio.

Dal lat. tardo carota, dal gr. karōtón •prima del 1400.